회사소개

사람을 생각하는 기업

식품을 넘어 건강을 추구하는 기업

회사소개

사업영역

사업영역

마이크로바이옴

마이크로바이옴은 인체의 장,피부 등 인간과 공존하고 있는 미생물의 군집을 말하는 것입니다. 마이크로바이옴은 건강과 다양한 질환 발생과 예방에 영향을 줍니다.

마이크로바이옴은 또한 영양소의 흡수와 대사,면역계 및 신경계의 성숙과 발달과도 연관되어 있습니다. 이러한 마이크로바이옴에 대한 연구는 현재 활발히 진행중인 분야입니다.

네오크레마는 장과 피부의 마이크로바이옴 중 유익균의 증식에 도움을 줄 수 있는 다양한 식품 소재들을 생산하고 있습니다. 

질병 연관성 연구​

네오크레마는 인체임상을 통해 대상자들의 장내 환경 변화를 NGS (Next-generation-sequencing)를 이용하여 분석하였고 프리바이오틱스의 섭취 군과 비섭취군에 대해 마이크로바이옴의 변화 자료를 확보하였습니다.

이 자료를 통해 장내 미생물 변화에 따른 질병의 연관성에 대해 연구하고 있습니다.

프리 바이오틱스 개발​

프리바이오틱스는 위와 소장에서 소화 효소로 분해되지 않는 저분자 섬유소이면서 유산균과 같은 장 내 유익한 박테리아의 생장을 돕는 난소화성 성분으로 장내 환경을 개선하는데 도움을 주는 물질입니다.
올리고당은 대표적인 프리바이오틱스로써 사람의 소화효소로 분해가 잘 되지 않고 장에 도달하여 프리바이오틱스로써 유산균의 생장을 돕습니다.
네오크레마는 프리바티오틱스인 다양한 올리고당을 직접 생산 및 유통하고 있습니다.

화장품 개발

네오크레마의 갈락토올리고당은 피부임상을 통해 피부 유해균비율 감소 및 피부 유익균비율 증가 효과와 함께 피부수분보유량 증가, 멜라닌 및 홍반지수 억제 등의 효과를 가지고 있으며 국제 화장품 원료집(ICID)에 등재되어 화장품 원료로써 사용 가능한 소재입니다.

고령친화식

우리나라는 기대수명의 증가와 출산율 감소 등으로 빠르게 초고령화가 진행되고 있습니다. 3대 섭식 장애인 저작 연하 소화 문제는 고령자 뿐 아니라 다양한 계층에서 발생하고 있습니다.

네오크레마는 우리 모두의 삶의 질 향상과 건강 증진, 우리나라의 사회적 비용 절감, 그리고 고령친화식품산업의 발전을 목적으로 소비자 중심의 제품 개발과 제품 보급을 위해 노력하고 있습니다.

고령친화식

과학의 발전은 수명연장의 기회가 되어, 고령사회로 진입하고 있습니다.
고령자들은 신체적 변화에 따라 음식섭취 능력 또한 저하되기 때문에 삶의 질 개선을 위한 맛, 식감, 영양설계 된 고령친화 식품이 필요합니다.
그에따라 연하곤란식과 같은 고령자용 식품을 개발하고 있습니다.

3D-Food-Print​

3D-식품 프린팅은 융복합기술의 집합체로써 식재료 특유의 성질 때문에 변화되기 힘들었던 음식의 형태와 경도를 소비자의 섭식 능력에 따라 자유롭게 조절할 수 있습니다.
또한 최소한의 섭취량으로도 개인에 따른 영양학적 요구를 완벽하게 충족시키는 것이 가능하며 일반식품의 형상과 맛을 그대로 재현할 수 있습니다.
식품 3D-프린팅은 기존 물성 연화식품의 기술적 한계를 극복하고, 연령별 개인 맞춤형 식품을 제조하는 가장 이상적인 솔루션을 제시합니다.

대체식품

네오크레마는 세계 인구 및 육류소비량 증가에 따라 발생할 수 있는 환경오염 등의 문제를 해결하기 위해 대체육, 배양육 등의 대체식품 개발을 진행하고 있습니다.

대체육

식물성 대체육은 콩, 밀가루 등 식물성 원료를 이용하여 모양과 식감이 고기와 유사하게 만든 식품으로 채식뿐만 아니라 건강, 동물복지, 지구 환경을 위해서도개발이 필요합니다.
네오크레마는 시대적 요구에 따라 대체육 패티, 육포, 불고기, 소시지 등을 개발하고 있습니다.

배양육

배양육은 세포를 배양하여 육류로 키운 고기로써 동물복지, 지구환경을 생각하여 고안된 식품입니다.
네오크레마는 닭,돼지,소의 근육줄기세포를 채취하여 세포배양을 통한 배양육 생산을 목표로 연구를 진행하고 있습니다.

맞춤형 기능 식품

네오크레마는 기능성 소재 및 완제품 개발을 하는 전문 제조기업으로, 산학연 협동을 통한
다양한 분야의 연구경험 및 노하우를 보유하고 있습니다.

맞춤형 건강 기능 식품

건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조가공한 식품으로 건강한 삶을 유지하여 삶의 질을 향상시키고 질병 예방도 할 수 있는 좋은 수단 입니다.
맞춤형 건강기능식품은 소비자의 생활 및 식습관을 분석하여 수년간 기능식품을 연구해온 자문단을 통해 소비자에게 필요한 건강기능식품을 제안하는 기능 식품입니다.
이러한 맞춤형 기능식품을 통해 불필요한 영양 섭취는 줄이고 소비자에게 부족한 부분만 보완하여 효과적인 건강관리를 할 수 있습니다.

OEM/ODM​

식품, 식품첨가물, 건강기능식품 등의 식품원료를 전문적으로 취급하며 맞춤형 소재 개발로 OEM, ODM 방식을 구축하고 있습니다.

전문가의 세심한 손길

네오크레마는 고도화된 전문인력을 보유하고 있어 식품, 식품첨가물,식품원료에 관해 다방면의 컨트롤 기능을 가지고 있습니다. 

의약품​

네오크레마는 헬스케어 산업에도 진출하여 바이오신약, 천연물 신약, 의약 보조제 개발 등 다양한 질환에 대한 연구를 진행하고 있습니다.

염증성 장질환 항체 치료제

장상피세포(Intestinal epithelial cell) 내에서 염증반응에 관여하는 사이토카인(cytokine)과 항체를 융합시킨 융합단백질을 이용하여, 염증성장질환 치료제를 개발하고 있습니다.

근육질환 치료제 ​

동물모델로부터 근아세포(myoblast) 증식, 분화, 근육재생 효과를 확인한 천연물추출물 및 유효물질들을 이용한 근감소증(sarcopenia)치료용 천연물 신약을 개발하고 있습니다.